开口问一问，专家来解答 Posted by 怪盗披头三 @ 21:48 [UTC +8:00]

之前写过篇关于食品卫生的。为了不使自己在愚人节之外的其他日子也被骗，有必要了解一下相关领域的知识，而问专家是个便捷的途径。以下是三个关于健康、食品卫生方面的提问网站：


Go Ask Alick!这个网站是哥伦比亚大学的在线健康问答服务。由专家解答多方面的问题，诸如酒精与毒品、性、心理健康、减肥与营养等。


Food Safety Web。怎样烹制美洲鳄鱼？这样千奇百怪的问题都可以在Food Safety Web找到答案。Foodsafe电子邮件网络(www.foodsafetyweb.info)。来自美国、日本、墨西哥、新西兰，甚至伊拉克等30多个国家的微生物学家、厨师、餐馆老板、行业顾问以及监管者等一众精英群体都在此发布信函。这里的讨论、纷争和小负盛名的人物向大家展示了全球专家在千奇百怪层出不穷的食品和疾病世界不断斗争的过程。


Ask a Chef。想为自己的爱人做一份可口的意大利面又不知道怎么做？没关系，Ask a Chef，这里的大厨师会告诉你。

Tags: food, health, 健康, 食品, 食品卫生

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